Das Ofenlexikon

Der Allesbrenner

Er ist mit einer oben gelegenen Feuertür für das Füllen mit Kohleprodukten oder Holz angelegt.

Beim Verbrennen von Kohleprodukten sorgt der unten liegende Feuerrost für großflächige Sauerstoffzufuhr. Beim Verbrennen von HOLZ jedoch sollte der Sauerstoff seitlich zugeführt werden. So wird der entstehende Glutstock nicht von unten abgekühlt und die Rauchgase können in der Gluthitze mit Hilfe des Sauerstoffes verbrennen. Deshalb haben wir schon oft erfolgreich empfohlen, in diesem Falle einen Schamottstein auf den Rost zu legen. Dieser Stein sollte den Rost bis auf das vordere Viertel bedecken. Die auf dem Stein verbleibende Asche bildet ein ideales Feuerbrett und verbrennt ebenfalls weitgehend.